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腊八蒜炒藕图片（腊八蒜炒藕）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。腊八蒜炒藕图片，腊八蒜炒藕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：脆质莲藕400克，...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。腊八蒜炒藕图片，腊八蒜炒藕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：脆质莲藕400克，腊八蒜30克
调料：香醋30克，蚝油10克，白醋10克，盐2克，味精、鸡粉各3克，糖5克，色拉油20克，花椒油10克，陈醋3克
做法
1、将莲藕去皮，切成一元硬币厚的片，用清水冲洗干净备用。
2、自制腊八蒜切片备用。
3、锅内加水烧开（水中放白醋），倒入莲藕，飞水后过凉。
4、净锅下色拉油，烧至四成热，放入切好的腊八蒜，中火煸香。
5、然后加入香醋、蚝油、盐、味精、鸡粉、糖，倒入藕片，旺火急炒。
6、翻匀后，勾薄芡淋花椒油即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
