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麻辣鸡丝怎么做好吃窍门（麻辣鸡丝家常做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。麻辣鸡丝怎么做好吃窍门，麻辣鸡丝家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料鸡胸...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。麻辣鸡丝怎么做好吃窍门，麻辣鸡丝家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
鸡胸肉1块
黄瓜1根
辅料
盐适量
生抽适量
麻油适量
白糖适量
醋适量
熟花生碎适量
老干妈油辣子适量
步骤
1.鸡胸肉一块，洗净，放入锅中，加适量料酒、葱、姜、盐、花椒、大料煮熟后（约25分钟，用筷子插入肉内无血水渗出就好了），捞出，晾凉。
2.晾凉后用手撕成细丝。
3.黄瓜1根，洗净后切成细丝。
4.熟花生用擀面杖压碎。
5.把所有材料混合在一起，加适量麻油、生抽、醋、白糖、一勺老干妈油辣子。
6.拌匀后开吃。
小贴士
1、麻油一定不能省略。
2、不需要加盐。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
