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煮虾蟹粥的做法（蟹粥的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。煮虾蟹粥的做法，蟹粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料活螃蟹2只活虾6只大...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。煮虾蟹粥的做法，蟹粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
活螃蟹
2只
活虾
6只
大米
120克
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
1.螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味
2.大米洗净沥干水备用
3.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净
4.去掉腮，一个螃蟹切两半
5.虾去掉沙线和肠子，去掉头
6.把去掉头的虾片成两片
7.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火，
8.米粥煮5分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌
9.米粥中火煮20分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下
10.再煮5分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下
11.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀，
12.继续煮3分钟，关火即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
