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烫面葱油饼的做法视频(烫面葱油饼)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烫面葱油饼的做法视频,烫面葱油饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料中筋面粉200g...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烫面葱油饼的做法视频,烫面葱油饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

中筋面粉

200g

开水

130ml

细香葱

40g

辅料

食用油

适量

适量

步骤

1.把材料准备好。

2.水煮开,并以绕圈的方式加入面粉中。

3.用筷子不停搅拌,搅成片絮状。

4.待面团稍冷后,用手揉成光滑面团,并盖上保鲜膜,静止20分钟。

5.葱洗干净,切成葱花。

6.鸡蛋打散。

7.把面团分成四等份,擀成长方形。

8.均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。

9.卷成长条状,再慢慢绕成螺旋状。

10.用手轻轻按一下面团,把面团慢慢压平,摊开。

11.再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。

12.把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中,使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。

13.13、放入锅中,煎至两面金黄。

14.出锅了,喜欢刚出锅的葱油饼,香气逼人。

15.趁热吃,口感非常的酥松,一口咬下去,满嘴葱香。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。