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烫面葱油饼的做法视频(烫面葱油饼)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烫面葱油饼的做法视频,烫面葱油饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料中筋面粉200g...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烫面葱油饼的做法视频,烫面葱油饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
中筋面粉
200g
开水
130ml
细香葱
40g
辅料
食用油
适量
盐
适量
步骤
1.把材料准备好。
2.水煮开,并以绕圈的方式加入面粉中。
3.用筷子不停搅拌,搅成片絮状。
4.待面团稍冷后,用手揉成光滑面团,并盖上保鲜膜,静止20分钟。
5.葱洗干净,切成葱花。
6.鸡蛋打散。
7.把面团分成四等份,擀成长方形。
8.均匀地抹上食用油、洒入盐和葱花。
9.卷成长条状,再慢慢绕成螺旋状。
10.用手轻轻按一下面团,把面团慢慢压平,摊开。
11.再用擀面杖把面团擀成薄圆饼形。
12.把擀薄的面饼放进打散的鸡蛋液中,使面饼两面都均匀地沾上鸡蛋液。
13.13、放入锅中,煎至两面金黄。
14.出锅了,喜欢刚出锅的葱油饼,香气逼人。
15.趁热吃,口感非常的酥松,一口咬下去,满嘴葱香。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。