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自制豆瓣酱的做法和配方窍门(自制豆瓣酱)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。自制豆瓣酱的做法和配方窍门,自制豆瓣酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料:二荆...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。自制豆瓣酱的做法和配方窍门,自制豆瓣酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料:二荆条适量、盐适量、香菇小酱适量、胡豆瓣适量、花生适量、菜籽油适量
调料:红糖适量
做法步骤:
1、首先适量二荆条去蒂,洗净,沥干水分,再用剪刀剪。
2、然后将适量二荆条放入料理机,搅碎备用。
3、再然后放入适量盐、适量红糖、适量香菇酱。
4、之后将适量的各种材料混合,搅拌均匀。
5、再之后适量干胡豆瓣去壳,洗净,沥干水分。
6、紧接着将适量花生去掉花生衣,起油锅,将胡豆瓣、花生炸香。
7、随机将炸香的适量胡豆瓣、适量花生、炸胡豆瓣所用的适量植物油均放入二荆条混合物。
8、再接着搅拌均匀,豆瓣酱就做好啦。
9、然后将豆瓣酱放入坛子里储存即可。
10、最后烹饪时,将豆瓣酱取出,即可下锅烹饪啦。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。