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自己包粽子煮多久才会熟(粽子煮多久才会熟)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。自己包粽子煮多久才会熟,粽子煮多久才会熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、说法...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。自己包粽子煮多久才会熟,粽子煮多久才会熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、说法一:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
2、说法二:高压锅煮,中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。 不用高压锅的话,如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时即可。
3、说法三:一般4小时左右,当然要看种子的大小,小点的时间可以短点,但是建议长煮,有利于米温润,爽口。
4、说法四:糯米和豆要提前一晚泡,锅里的水要高过粽子,大火等水开后,小火煮三个小时,这样粽子才能糯而不粘,咸甜适中。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。