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羊油如何吃法(羊油怎么吃最健康)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。羊油如何吃法,羊油怎么吃最健康很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!可以用来做花卷把和...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。羊油如何吃法,羊油怎么吃最健康很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

可以用来做花卷

把和好的面擀开,擀的薄薄的,然后把羊油和葱末,盐拌到一起,然后摸到面上面,之后卷起来,呈条状,最后用刀切成一小段一小段的.最最后放到锅里蒸.

切记:吃的时候一定要热透,不然洋油会腻在一起,膻的很!

羊油饼做法 :

1、把发酵好的面擀成薄饼(不要太薄),上面放上羊油、盐、花椒面、葱花(如爱吃辣,可放点辣椒粉),再把薄饼卷起后,分成一个个面团压扁成饼。面要软些的好,这样好炸。

2、平底锅内放少量羊油,油热后放入生饼,等两面均成金黄色时即可。

油塔子:其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面,并揉成软面,发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开,抹了羊油、精盐和花椒粉,边擀边抹边卷,然后拧成一个塔状,摆在笼里蒸上半小时即成。

烤羊肉串:其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣面、精盐和孜然粉,数分钟即熟。

新疆抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。另外可以放点葡萄干或者杏脯肉,会更好吃。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。

把多余的羊油和辣椒面一起熬成辣椒油,又称"红油"(注意火不要大,以免熬糊),用碗成装,留做以后吃面条时加上一些,就成了香喷喷的"羊肉面".

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。