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桃仁有毒吗?可以直接食用吗?（桃仁有毒吗）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。桃仁有毒吗?可以直接食用吗?，桃仁有毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、其实，...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。桃仁有毒吗?可以直接食用吗?，桃仁有毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、其实，桃子、杏子的肉柔软多汁，谁都不知道它包着一颗含有剧毒的果核——仁。
2、它本来是无毒的，但是一旦遇到水，就会变成剧毒的化学物质（名字我忘记了，这种物质仅一克就能令几万个成年人丧命），遇到胃酸，化学物质的浓度会更加高。
3、因此，生吃桃仁、杏仁是不科学的。
4、但是，市场上卖的杏仁饼、杏仁糖、杏仁止咳水等，所采用的杏仁都是经过炒制等过程，大量有毒成分都被去掉，所以可以放心食用。
5、令人惊讶的是，杏仁止咳水中止咳的有效成分，还是残留下来的剧毒物质。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
