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泡椒猪皮的做法视频播放（泡椒猪皮的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。泡椒猪皮的做法视频播放，泡椒猪皮的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！泡椒猪皮用...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。泡椒猪皮的做法视频播放，泡椒猪皮的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
泡椒猪皮
用料
主料
猪皮200克
调料
食盐
适量
葱
3克
姜
3克
八角
1个
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
3毫升
白糖
适量
白醋
3毫升
泡椒
适量
泡椒猪皮的做法
1.猪皮洗净，用刀刮去猪皮上残留的污物，有猪毛的话一定要用镊子把它聂干净，然后再用清水冲洗一遍
2.锅内放水，放猪皮
3.放葱段姜片，加少许料酒
4.水开后撇浮沫
5.把猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可(十分钟左右)
6.猪皮捞出放盆中，稍微晾凉
7.用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉，然后再用温水冲干净
8.锅内放大概一饭碗水的量
9.放八角，花椒，干红辣椒剪段放锅内
10.锅内水烧开，然后关火
11.加适量盐，少许白糖，少许白醋调味
12.将调料水倒入保鲜盒中，然后倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒进去)
13.猪皮切丝，放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹过猪皮)浸泡至少一夜
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
