雪媚娘皮最好配方比例（雪媚娘皮）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。雪媚娘皮最好配方比例，雪媚娘皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材清单

2、水磨糯米粉100g

3、玉米淀粉30g

4、牛奶180g

5、白糖60g

6、黄油35g

7、夹馅

8、淡奶油160g

9、细砂糖16g

10、新鲜水果适量

11、烹饪步骤

12、1/14

13、把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化

14、2/14

15、上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可

16、3/14

17、蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手

18、4/14

19、揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟

20、5/14

21、面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用

22、6/14

23、准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包

24、7/14

25、揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状

26、8/14

27、把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来

28、9/14

29、随便怎么捏只要不露馅就行

30、10/14

31、这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可

32、11/14

33、包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q，当然不冷藏也可以直接吃

34、12/14

35、奥利奥口味的

36、13/14

37、芒果口味的，当然你喜欢放什么水果都可以

38、最后一步

39、超级爱吃的白胖子

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。