天麻怎么吃补脑增强记忆力（天麻怎么吃）

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天麻炖甲鱼

材料：甲鱼1只（约450g），天麻片15g，调料适量。

烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5~2h。

食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤

天麻功效：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀适应范围：适用于高血压、肝炎等症

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天麻竹沥粥

材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量

烹制方法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成

食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用。

天麻功效：平肝息风，清热化痰

适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人）

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