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坛子鸡图片（坛子鸡）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。坛子鸡图片，坛子鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！秘制坛子鸡材料主料：湛江嫩子鸡...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。坛子鸡图片，坛子鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
秘制坛子鸡
材料
主料：湛江嫩子鸡一只（约700克），野山椒50克。调料：八角、桂皮、泡椒各10克，精盐200克，味精、葱、姜各5克。
做法
1、将湛江鸡宰杀、除去内脏，切成3厘米长、1.5厘米宽的条，洗净后放热水中焯水5秒捞出待用。
2、锅内倒入清水，加入泡椒、八角、葱、姜、桂皮、野山椒、盐、味精调味制成卤水，烧开后倒入坛子内，盖上坛盖，趁热将鸡放入坛子中浸制2-3小时即成。
小诀窍:
特点
酸辣开胃、色黄肉嫩。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
