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炒叉子怎么做(炒叉子)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炒叉子怎么做,炒叉子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、炒叉子的做法步骤2、13、准...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炒叉子怎么做,炒叉子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、炒叉子的做法步骤
2、1
3、准备材料,圆葱切丝,大葱切葱花,里脊肉切丝用料酒腌制一会,叉子用刀稍微切一下,要不面条太长。
4、2
5、锅内烧开水,下入切短条的叉子,水再次沸腾后再煮两分钟盛出过凉水。
6、3
7、热锅倒入适量的油,下入圆葱和一半的葱花炒香,然后下入肉丝,炒至发白断生大概七分熟。
8、4
9、然后下入煮过的叉子,翻炒一会然后加入酱油,蚝油还有精盐。不要太咸了,味道自己掌握,精盐可以不加,蚝油是提鲜的。中间如果叉子发干可以加入一点点水,保持湿润就行,翻炒五分钟可以关火。
10、5
11、加入剩余的葱花和适量的味精,我还加了点陈醋。翻炒几下就可以出锅了
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。