柿子酱的做法和配料多少（柿子酱的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。柿子酱的做法和配料多少，柿子酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　 【药膳食疗 清热去火食疗食谱】酱柿子的做法_怎么做_如何做_详细介绍菜系及功效：卤酱菜 肺调养食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 工艺：酱 酱柿子的制作材料： 主料：柿子1000克 调料：盐150克,辣椒粉10克 酱柿子的做法： 1.把盐投到清水里煮开(水的分量以能够淹没将要酱制的柿子为准)，然后晾凉。

2、 2.将硬面涩的生柿子带把装进坛子里，再把煮过的盐水倒过去。

3、 3.在盐水里腌一周后捞出，排放在篮子里晒干，然后埋到黄酱或辣椒酱里。

4、 4.一个半月后取出，洗净，剥皮后可食用。

5、 酱柿子的制作要诀： 备清水适量。

6、 食物相克 柿子：1. 不宜与酸菜、黑枣同食； 3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状； 4. 食柿子前后不可食醋。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。