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炸山药怎么做酥脆好吃又简单（炸山药）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸山药怎么做酥脆好吃又简单，炸山药很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！炸山药的做法1....
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炸山药怎么做酥脆好吃又简单，炸山药很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炸山药的做法
1.烧一锅开水，先将山药煮一下，然后去皮，手就不痒了
2.想买现成的咸蛋黄没买到，就买了2个咸鸭蛋，剥开一个发现是生的，又放笼里蒸熟
3.山药切成条，倒入油锅中炸至金黄色，捞出
4.鸭蛋蒸熟后，取黄，用刀碾成末
5.锅中倒一点点油，先炒蛋黄，再把山药下锅
6.加盐、糖，翻炒至蛋黄裹在山药上
7.炒匀后就可以出锅了
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
