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素小炒的家常做法（素小炒）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。素小炒的家常做法，素小炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 2、笋 ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。素小炒的家常做法，素小炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、笋 半个
3、豆腐干 3块
4、蘑菇 7-8个
5、大葱
6、生抽
7、盐
8、植物油 2勺
9、家常素小炒的做法
10、材料来排队
11、笋，豆腐干切丝，蘑菇切片，大蒜切小段，准备完毕
12、热锅入油，油热后，（1）大火炒笋丝，断生，（2）加豆腐干丝和蘑菇，三样一起炒
13、大火转中小火，加调料盐和生抽一点，（加一点点糖，可略）
14、加开水，总之水量要比没过三样少一点。
15、盖上盖子，中火烧，（3-4分钟）见加的水快干时，加入大蒜小段，炒一小下
16、起锅完工，开吃
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
