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蟹脚面图片(蟹脚面)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蟹脚面图片,蟹脚面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料 蟹脚4-6根生蚝肉300g热...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。蟹脚面图片,蟹脚面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
蟹脚 4-6根
生蚝肉 300g
热干面 2人份
橄榄油 适量
豆瓣酱 1.5大勺
大蒜 一坨
姜粉 适量
蚝油 半勺
老抽 一勺
剁椒酱(很辣的) 一小勺
蒜蓉酱 一小勺
甜辣酱 2/3小勺
陈醋 一小勺
生蚝蟹脚面的做法
蟹脚洗净剪成小块,生蚝肉洗净泡在纯净水里备用。生蚝蟹脚面的做法 步骤1
锅内倒入橄榄油(多倒点)、蒜片、姜粉、豆瓣酱,炒香。生蚝蟹脚面的做法 步骤2
倒入蟹脚,翻炒至蟹脚大部分变红,加入生蚝、老抽、剁椒酱、醋、蒜蓉酱、甜辣酱炒匀。生蚝蟹脚面的做法 步骤3
用漏勺舀出生蚝肉,沥干水加入锅中。生蚝蟹脚面的做法 步骤4
翻炒均匀,根据口味可再微调味道。生蚝蟹脚面的做法 步骤5
加入热干面,边加手边抖动保证加入的面是松散的。生蚝蟹脚面的做法 步骤6
轻轻搅拌均匀,再在面上洒上适量橄榄油。加盖闷1分钟左右。生蚝蟹脚面的做法 步骤7
再次搅拌均匀,装盘,吃!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。