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怎样做南瓜馒头好吃(怎样做南瓜馒头)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。怎样做南瓜馒头好吃,怎样做南瓜馒头很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!如何做南瓜馒头...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。怎样做南瓜馒头好吃,怎样做南瓜馒头很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

如何做南瓜馒头

步骤

1.准备好材料:白砂糖,酵母粉,低筋面粉和南瓜糊(南瓜糊的制作:把南瓜切薄片蒸熟后加入适量纯牛奶入搅拌机搅拌均匀即可,尽量浓稠一点)

2.把白砂糖和酵母粉加入南瓜糊中搅拌至融化

3.再把南瓜糊倒入低筋面粉中拌匀

4.揉至面团光滑后盖上保鲜膜静置发酵

5.发酵至两倍大(约1小时,冬天约2小时)

6.取出进行排气,然后整形,我做得比较简单,直接揉成圆条后切段

7.蒸架上抹上油,把面团放进去,保留一定间隔,盖上盖子进行2次发酵,约30分钟。发酵好后锅里烧开水,水开后把蒸架放上去,蒸约20分钟,熄火后焖5分钟再开盖就可以了

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。