鸡汤火锅的做法大全家常菜（鸡汤火锅的做法大全）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸡汤火锅的做法大全家常菜，鸡汤火锅的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

2、鸡    600g    

3、党参    30g    

4、红枣    7颗    

5、各式丸子    1000g    

6、油豆腐    300g    

7、松蒿    500g    

8、脆肉鲩    1300g    

9、白萝卜    500g    

10、金针菇    350g    

11、莲藕    300g    

12、姜    适量    

13、盐    适量    

14、鸡汤火锅的做法  

15、首先做汤底，把鸡块下水焯掉血水，再洗干净

16、加入姜片，红枣和党参一起熬半小时以上，成为鸡汤锅底备用

17、莲藕洗净切成片备用；松蒿洗净，沥干水备用；脆肉鲩切成大块备用；脆肉鲩还可以切成花式的，这样薄点，熟得快些

18、油豆腐用开水焯掉部分油份，沥干备用；各式丸子，肠仔解冻备用

19、金针菇洗净，沥干备用；白萝卜去皮切成片备用

20、凉拌开胃菜两份，是鲜蔬苹果拌猪耳朵

21、小贴士

22、火锅材料可以很随意，有啥吃啥！沾酱可以用葱油汁，喜欢吃辣的再加点老干妈，很不错！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。