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铸铁锅的好处和危害（铸铁锅）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。铸铁锅的好处和危害，铸铁锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、从材料上说，铁锅主...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。铸铁锅的好处和危害，铸铁锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。
2、铸铁锅就是我们常说的生铁锅。
3、生铁锅特点：由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，使烹饪者容易掌握火候。
4、精铁锅也就是熟铁锅特点：由黑铁皮锻压或手工锤打制成，锅体薄，传热直接。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
