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菠菜炖豆腐有毒吗会中毒吗（菠菜炖豆腐有毒吗）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菠菜炖豆腐有毒吗会中毒吗，菠菜炖豆腐有毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、菠...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菠菜炖豆腐有毒吗会中毒吗，菠菜炖豆腐有毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。
2、豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。
3、所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
4、其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血，因为菠菜中仅有10%的铁在肠道中吸收，另外的90%都与草酸结合成不溶物质，不仅难以吸收，而且也会影响人体对铁的吸收利用，故单吃菠菜也不宜一次过多。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
