菠萝罐头做什么菜好吃（菠萝罐头）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菠萝罐头做什么菜好吃，菠萝罐头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

菠萝罐头的做法

食材

主料

菠萝

1个

辅料

白糖

适量

热水

600ml

步骤

1.玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒；

2.煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉；

3.菠萝切片，白糖准备；

4.菠萝倒淡盐水中泡2分钟；

5.捞出菠萝于按板上沥水；

6.把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖；

7.倒下热开水，水量与菠萝持平；

8.盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。

9.消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下；

10.煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒；

11.用筷子把菠萝夹至瓶子中；

12.把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子；

13.拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存3天以上食用最佳。

小贴士

用筷子来把菠萝夹到瓶子中，一定要确保无菌操作，所以最好就简利用热锅中的蒸气给筷子消毒。

全程操作要保证有一些的温度，以达到灭菌作用，因为是手工操作，无防腐剂要放冰箱保存，最好一周内吃完。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。