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肯德基鸡翅怎么炸的窍门(肯德基炸鸡翅的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。肯德基鸡翅怎么炸的窍门,肯德基炸鸡翅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!肯德基...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。肯德基鸡翅怎么炸的窍门,肯德基炸鸡翅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
肯德基炸鸡翅做法
做法:
1.腌料:洋葱,姜片,生抽,料酒,糖,胡椒粉,盐
2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时,时间越长越好,入味。
3.面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)搅拌均匀,然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉,沾多些而且要用手压实,然后取出抖掉多余的粉,全部弄好以后放在漏网上,用水过一下上面的粉(注意,不是洗,就是在水中过一下就好了),然后再沾一层面粉,用手压实,稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了
4.油温不能高,小火炸4分钟,然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。