血燕窝是怎么形成的（血燕窝）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。血燕窝是怎么形成的，血燕窝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

血燕历来是名贵的滋补品，其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸，能促进细胞组织的生长和再生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。挑选血燕盏的窍门是要挑颜色均匀，少有黑色结块的部位，因为那些部位都会在浸泡燕窝发大的过程中沉淀出类似泥沙的黑色杂质，所以，在浸泡过程中，水质变成淡黄色，那是血燕中的杂质溶于水导致，而非染色脱落。真的血燕干的状态下呈褐红色，不会呈鲜红的颜色。当消费者不能辨别真假燕窝是，购买品牌是最好的保障，目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是治病保健要用，建议用福临门的，天然氨基酸以及天然蛋白质含量较高，效果以及性价比都比较好。同仁堂的燕窝价位一般是福临门的2到3倍，适合过节送礼。

七彩鸳鸯燕的做法，

主料：血燕、官燕各半。

　　配料：木瓜半个、猕猴桃、南瓜、冰糖。

　　做法：

　　1.先将燕窝分别涨发，去杂毛杂质。

　　2.锅中注水，放姜片、柠檬片烧开，盛一半水出来放进官燕焖至水冷；锅中另一半水里放进血燕煮5分钟。

　　3.木瓜挖出肉加冰糖打汁备用，将燕窝分别盛进木瓜船里。

　　4.猕猴桃加冰糖打成汁。南瓜蒸熟加冰糖打成汁。与木瓜汁一起配食燕窝即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。