您现在的位置是:首页 >要闻 > 2023-11-11 12:36:22 来源:
肯德基冰激凌热量多少(肯德基冰激凌)
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。肯德基冰激凌热量多少,肯德基冰激凌很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
把圣代粉加到圣代机里面,机器会自己打出来冰淇淋来的。
以下是冰淇淋的制作方法,不过是在网上找的,希望对你有帮助。
日式抹茶冰激凌
原材料:
tip top的或其它牌子的original vanilla口味冰激凌。注意口味必须是original vanilla。
抹茶粉(推荐宇治的抹茶粉)
温水,用来溶解抹茶粉。
步骤一:
融化冰激凌,大概需要20——30分钟左右。看室内温度而定。盛放到另一个容器内,让它慢慢融化到5,6分冰冻。
注意:千万别太化了。那样再次冷冻的时候会出现冰茬。
步骤二:
将抹茶粉和用水轻轻化开,到粘稠的糊状。
步骤三:
先将融化好的冰激凌的一半和抹茶混合。搅拌均匀,在加入另一半的融化好的冰激凌。搅拌到抹茶和冰激凌完美混合。之后再次放入冰箱冷冻。
步骤四:
大概冷冻1个半小时到两个小时,就是完美的抹茶冰激凌喽~~^____^
我的小tip:
其实,个人觉得,步骤三之后,不完全冷冻,仍然是稍微液体状态的时候,喝起来更好喝~~感觉好像冰绿茶奶哦~
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
盐 少许
鲜奶油 70毫升
浓缩香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后,再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。
传统香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 250毫升
鸡蛋 1 个
鲜奶油 250毫升
香草粉 2茶匙
盐 少许
做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾,期间必须加以搅拌,之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀,再倒回锅内继续以小火加热,并持续搅拌至变为浓稠,加热2-3分钟以后熄火等待冷却,并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料,并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
可可冰淇淋:
原料:可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
制作方法:1、先把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉混合,待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。
自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。
冰激凌
原料:
奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法:
1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好。
番茄汁加冰淇淋
原料:
番茄汁100毫升,草莓冰淇淋球1个,白糖浆1~2汤匙,冰镇凉开水50毫升,碎冰块适量。
制法:先在杯中放入碎冰块,依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆,搅拌调匀后,再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个,然后插入饮管和长匙,即可饮用。
番茄汁的制法是,将成熟的红番茄洗净,在沸水中烫几分钟,捞出后剥去皮,用消毒纱布包裹,扭挤出番茄汁。
薄荷冰淇淋
【原料】
牛奶500毫升,鸡蛋清2个,白砂糖150克,细玉米粉10克,薄荷香精少许,绿色食用色素溶液少许。
【制法】
①在铝锅中加入白砂糖和牛奶,加热至沸,滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见“可乐饮料”一节中的介绍。
②将鸡蛋清倒入玉米粉中,用筷子充分搅匀后,倒入温热的牛奶混合液,边搅拌边加热,稍熬后即离火晾凉,滴入香精,放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌
牛奶冰淇淋
【原料】
牛奶250毫升,鸡蛋2个,细玉米粉1汤匙,白砂糖适量,清水适量。
【制法】
①将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。
②将牛奶倒入锅中,根据自己口味,适量放入白砂糖,加热至沸,离火降温至60℃左右,趁热缓缓冲入鸡蛋液中,边冲溶边搅拌,以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊,边搅拌边加热,煮至微沸后离火晾凉,充分搅拌即制成浆料,放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌,方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻,所用原料应按比例增加。 玉米粉色洁白,呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。
还有几个链接,是带图片的冰淇淋制作教程:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a0dd174010005gl.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a0dd174010005cr.html
http://dzh.mop.com/mainFrame.jsp?url=http://dzh.mop.com/topic/readSub_6381512_0_0.html
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。