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家常鱼冻的做法大全窍门窍门（鱼冻的做法大全）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常鱼冻的做法大全窍门窍门，鱼冻的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！准备材...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常鱼冻的做法大全窍门窍门，鱼冻的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
准备材料：草鱼1000克、红尖椒300克、食盐3克、生抽5克、植物油20克、味精3克、芹菜少许、蒜2瓣、水适量。
步骤：
1、草鱼一条去鱼肠、鱼鳞、鱼鳃。
2、斩块。
3、备红辣椒切丝。
4、烧油放进辣椒，放点盐。
5、炒断生待用。
6、另起锅另烧油，放进切好的鱼。
7、均匀地撒上盐。
8、淋上生抽煎片刻。
9、放清水。
10、大火烧开。
11、将汤煮浓稠。
12、倒进炒好的辣椒。
13、再煮五分钟，放点芹菜和大蒜。
14、调点味精，就可装碗里了。
15、煮好的鱼如果是冬天直接放在外面第二末自然就成鱼冻了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
