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多味黄瓜怎么腌制好吃（多味黄瓜）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。多味黄瓜怎么腌制好吃，多味黄瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！多味黄瓜 ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。多味黄瓜怎么腌制好吃，多味黄瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
多味黄瓜
【原料】
黄瓜500克，干辣椒2个，姜少许，香油半茶匙，酱油1茶匙，糖4茶匙，醋2茶匙，盐适量
【制作过程】
1、将黄瓜洗净，每根批成4条，再切成滚刀块，放入碗中加适量盐拌匀，约10分钟后沥干水分待用。
2、将干辣椒去籽，切成细丝；把姜洗净，去皮切成细丝。
3、炒锅中放入1汤匙油，烧热，倒入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味，再加入酱油、糖、醋，略熬成汁，加入香油搅匀，倒入碗中待用。
4、将腌好的黄瓜块放入调味碗中，拌匀后腌制20分钟，装盘即可。
【特点】
香脆可口,鲜咸适宜
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
