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虎皮蛋的做法与配方（虎皮蛋的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。虎皮蛋的做法与配方，虎皮蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、威风虎皮蛋的...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。虎皮蛋的做法与配方，虎皮蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、威风虎皮蛋的做法
2、锅中水大火烧开放入鸡蛋转中小火煮8分钟至蛋熟，捞出剥去蛋壳。
3、锅中倒入适量油，七成热时放入鸡蛋油炸，小火慢慢炸至外皮金黄微皱即捞出备用。
4、炒锅留少许底油，下葱姜爆香，把鸡蛋放入锅中，倒入生抽、料酒、醋、糖、八角开水烧开转小火焖至入味，加少许盐调味大火收汁装盘，撒上少许香菜末点缀即可。
5、小贴士
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
