速冻汤圆 炸（速冻怎么炸汤圆不爆炸）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。速冻汤圆 炸，速冻怎么炸汤圆不爆炸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

汤圆不要有水就不会爆。为了在炸汤圆时候不爆。

做法一：

1、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后，再入锅油炸的时候既不会漏馅，也不会爆掉，是油炸汤圆成功的关键之一。

2、油锅倒足量油大火开烧，烧至三四成油温时将汤圆下锅，改用小火慢慢炸到金黄色出锅控油，装盘开吃。

做法二：

1、先把速冻汤圆从包装中取出，再沾一些水，之后用牙签，在汤圆上面扎4,5个小洞，注意洞不能太深，否则容易漏馅。

2、之后把油倒入锅里，油无需倒入太多，只需要刚好淹没元宵即可，等油烧至6成热左右，就可以把汤圆放入锅里炸。

3、等汤圆炸成浅黄色的时候用筷子稍微翻动一下，目的是让汤圆受热均匀，当汤圆的颜色成为金黄色即可捞出控干油盛出。

4.最后再均匀的撒些白糖，或者黑芝麻即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。