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麻鸭的做法 最正宗的做法（麻鸭的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。麻鸭的做法 最正宗的做法，麻鸭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！麻鸭的做法1....
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。麻鸭的做法 最正宗的做法，麻鸭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
麻鸭的做法
1.将雪魔芋用清水泡发1个小时以上，然后挤干水分备用用；将鸭子洗净后切成块，锅中水烧开后放入鸭块，大火煮开后捞起备用
2.锅内油7成热后，放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香，再加入鸭块翻炒均匀；加入半锅开水，放入雪魔芋、料酒大火烧开
3.转小炖30分钟，加入酱油、盐胡椒粉调味。起锅的时撒上香葱即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
