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豆浆和豆浆粉有什么区别吗(豆浆粉和豆浆作用一样吗)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。豆浆和豆浆粉有什么区别吗,豆浆粉和豆浆作用一样吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。豆浆和豆浆粉有什么区别吗,豆浆粉和豆浆作用一样吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、所谓豆粉,是大豆直接研磨成的粉,就是我们过去常说的豆面。国外还有一种烘焙豆粉,就是把大豆焙熟后,再研磨成粉,加水后可以冲调呈成豆糊。

2、豆浆粉是在生产加工过程中先把大豆研磨成豆浆,再经过筛选、脱皮、加水研磨、去渣、煮浆、调配、均质等工序以后,再浓缩、喷雾干燥获得的产品,豆浆粉的制作工序比豆粉要复杂得多,口味、口感、营养也都好得多,因而价格也高得多。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。