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糯米藕又红又烂的窍门 开店(糯米藕又红又烂的窍门)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。糯米藕又红又烂的窍门 开店,糯米藕又红又烂的窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。糯米藕又红又烂的窍门 开店,糯米藕又红又烂的窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
蜜汁糯米藕主料:莲藕500克,糯米500克
调料:白砂糖20克,蜂蜜10克
蜜汁糯米藕的做法:
1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔;
2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕;
3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开;
4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中;
5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。