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糯米藕又红又烂的窍门 开店(糯米藕又红又烂的窍门)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。糯米藕又红又烂的窍门 开店,糯米藕又红又烂的窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。糯米藕又红又烂的窍门 开店,糯米藕又红又烂的窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

蜜汁糯米藕主料:莲藕500克,糯米500克

调料:白砂糖20克,蜂蜜10克

蜜汁糯米藕的做法:

1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔;

2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕;

3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开;

4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中;

5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。