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鲤鱼焙面为何大灾之年不能吃（鲤鱼焙面）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鲤鱼焙面为何大灾之年不能吃，鲤鱼焙面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鲤鱼焙面的家...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鲤鱼焙面为何大灾之年不能吃，鲤鱼焙面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鲤鱼焙面的家常做法
主料
鲤鱼
1条
细龙须面
20g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
糖
3勺
醋
2.5勺
酱油
0.5勺
清水
4勺
淀粉
适量
步骤
1.准备好鲤鱼和龙须面。
2.鲤鱼去鳞 去内藏冲洗干净，在鱼身上划上花刀，均匀的抹上盐，腌制5分钟。
3.将姜碎 3勺糖，2,5勺醋，0,5勺酱油和4勺水，勾兑成糖醋汁。
4.将鱼用吸油纸，吸取水分后拍上淀粉。
5.下入5成热的油锅炸制。
6.一边炸一边用勺子淋油在鱼身上。
7.炸至鱼肉熟透，再大火复炸使鱼皮香脆。捞出沥油。
8.将糖醋汁倒入锅中，烧至汤汁浓缩。
9.加入炸好的鲤鱼，让鲤鱼均匀的裹上汤汁。
10.倒入盘中。
11.再将龙须面过油。
12.码放在鱼上即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
