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炸豆角的做法脆皮视频(炸豆角的家常做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炸豆角的做法脆皮视频,炸豆角的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、甜面团...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炸豆角的做法脆皮视频,炸豆角的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、甜面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中,最后加水,水的量自己控制,以勉强能揉成团为宜,是硬面团,和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮,切成长约12cm,宽约5-6cm的面片。
5、取两片,对折,切三刀。
6、分开,一片从另一片的中缝处穿过来,再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上,咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5-6成热(麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可),中小火炸至两面都微黄即可。注:油不能太热,火不能太大。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。