您现在的位置是:首页 >要闻 > 2023-12-06 17:12:20 来源:
香煎三文鱼扒图片(香煎三文鱼扒)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香煎三文鱼扒图片,香煎三文鱼扒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!步骤1.三文鱼块预先...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香煎三文鱼扒图片,香煎三文鱼扒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
步骤
1.三文鱼块预先已经在冰箱冷藏室解冻好,取出用清水冲洗干净,再用干净的抹巾吸干水分,备用。
2.在鱼块的一面抹上海盐。大致均匀即可。
3.大火将平底不粘煎锅烧至7分热,用手提起鱼块,将已经抹上海盐的一面朝下,放入煎锅中,摆放平坦。
4.煎制30秒。
5.在上一步骤的煎制过程中,用海盐将鱼块朝上的一面抹匀。
6.均匀地撒上黑胡椒粒。此时,大约是30秒。
7.将鱼块翻转至另一面进行煎制1分钟。
8.在刚翻转过来鱼块的一面撒上黑胡椒粒,再翻转回去,煎制30秒后,即可出锅。
9.三文鱼肉块是含水、脂量极高的肉类,在煎制过程中会出油的,所以不用放油煎制,以免过于油腻。从图中也可以看到,当倾侧煎锅时,会看到有煎焗出来的油脂。
10.将煎好的鱼块装碟,稍加整理,即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。