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剥皮鱼的做法糖醋（剥皮鱼的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。剥皮鱼的做法糖醋，剥皮鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材用料冰鲜剥皮鱼...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。剥皮鱼的做法糖醋，剥皮鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材用料
冰鲜剥皮鱼270克
香葱相克食物
姜相克食物
蒜适量相克食物
李锦记红烧汁
盐
料酒
水淀粉
香油
胡椒粉
红烧剥皮鱼的做法
1.剥皮鱼划十字刀，用少许盐腌制15分钟；姜切丝，葱剁成粒，蒜切片待用
2.腌制好的鱼身上薄薄地拍层生粉
3.烧热锅，热油，放入鱼一面煎至金黄，翻面煎熟盛出
4.锅内留少许油，爆香姜葱蒜，加入适量的水，放入煎好的鱼块，淋上红烧汁、料酒、胡椒粉、几滴的香醋烧开
5.转中火焖煮5-7分钟左右，取出鱼块，留汤汁
6.用水淀粉勾薄芡，滴几滴的香油，淋在鱼块上即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
