您现在的位置是：首页 >要闻 > 2023-12-20 17:12:24 来源：
炖带鱼怎么炖好吃家常做法视频（炖带鱼）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炖带鱼怎么炖好吃家常做法视频，炖带鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、带鱼斩块...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炖带鱼怎么炖好吃家常做法视频，炖带鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、带鱼斩块并鱼块上划几道口子（更好入味）；
2、姜片、大蒜、葱均适量；
3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料
做法：
1、热油加姜片入鱼两面稍微煎黄加大蒜粒和半葱段；煎鱼皮容易粘锅破皮鱼皮先用厨房纸巾擦干水分均匀拍上薄薄层面粉大火热油把鱼放入用火煎黄
2、先加料酒1汤匙去鱼腥味再加入湿料稍微晃动锅好要翻炒；
3、次性加水盖过鱼肉大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟间鱼块轻轻翻面便更好入味）；
4、加入其葱段和青红椒片收汁出锅即
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
