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烤牛蛙串图片(烤牛蛙)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烤牛蛙串图片,烤牛蛙很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料2、牛蛙 :适量3、辅...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。烤牛蛙串图片,烤牛蛙很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料

2、牛蛙 :适量

3、辅料

4、盐,干青干红,大葱,五香粉,十三香,姜,干辣椒,料酒 :适量

5、具体步骤

6、第一步

7、牛蛙解剖,去内脏,去头,去脚趾,将牛蛙皮撕掉

8、第二步

9、牛蛙对开成两半,大腿用剪刀剪两刀(方便入味)

10、第三步

11、牛蛙放置腌制盒,放入所有腌制料(盐,干青干红,大葱,五香粉,十三香,姜,干辣椒,料酒)和拌均匀,腌制20分钟,用铁签穿上

12、第四步

13、用糯米粉将牛蛙涂抹均匀,刷点红油,就可以烤了。,这里的话,我选用比较快的方法用油微炸了一下。

14、第五步

15、油炸后的牛蛙,均匀刷上红油开烤

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。