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排骨土豆炖豆角的做法（排骨土豆炖豆角）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。排骨土豆炖豆角的做法，排骨土豆炖豆角很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料豇豆1000...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。排骨土豆炖豆角的做法，排骨土豆炖豆角很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
豇豆1000g
马铃薯丁(脱水)200g
猪大排700g
葱5g
姜2g
八角1/2颗
花椒20颗
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
老抽
适量
豆瓣酱
2大匙
调和油
适量
排骨土豆炖豆角的做法
1.豆角去筋折成适口的段
2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水
3.葱切段，姜切片
4.土豆去皮切小块
5.热锅冷油放入葱姜爆香
6.放入八角和花椒爆香
7.放入排骨和老抽翻炒
8.加入豆角翻炒均匀
9.加入两勺豆瓣酱
10.加入土豆翻炒均匀
11.加入足量的水没过食材
12.大火烧开后转小火40分钟
13.大火收汁，加盐和鸡粉即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
