大肉萝卜饺子馅怎么做好吃（萝卜饺子馅怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。大肉萝卜饺子馅怎么做好吃，萝卜饺子馅怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

萝卜饺子馅的做法

主料

面粉

500g

五花肉

200g

萝卜

400g

辅料

香油

适量

胡麻油

适量

精盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱花

适量

酱油

适量

鸡精

适量

十三香

适量

花椒面

适量

步骤

1.猪肉切成丁，剁成肉馅。

2.肉馅中放入盐、胡麻油、葱、姜、蒜、料酒、花椒面、十三香、酱油，鸡精拌匀。

3.萝卜洗好，切块。

4.用擦丝器擦成丝。

5.锅中放入清水烧开，倒入擦好的萝卜丝。

6.萝卜丝焯熟后，捞出。

7.过凉。

8.将萝卜丝挤干水分，放到菜板上。

9.将萝卜丝剁碎。

10.如果萝卜中还有水分要挤掉，放到肉馅中，放入香油，拌匀。

11.面粉中放入清水。

12.和成稍硬的面团，放在温暖处醒二十分钟。

13.将醒好的面团搓成长条。

14.切成小剂子。

15.按扁。

16.擀成饺子皮。

17.取一饺子皮，中间放上馅料，包成自己喜欢的形状。

18.包好的饺子。

19.锅中放入清水，烧开后，将饺子一个个放入，放一点点盐，煮好后，盛出即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。