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炒扇贝肉的做法步骤（炒扇贝肉的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炒扇贝肉的做法步骤，炒扇贝肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1.新鲜扇贝肉洗...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。炒扇贝肉的做法步骤，炒扇贝肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段
2.取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒
3.水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用
4.炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香
5.转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤2)，翻炒几下即可出锅
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
