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开酒吧要注意哪些事项(开酒吧的忌讳)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。开酒吧要注意哪些事项,开酒吧的忌讳很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!面积小的话做清...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。开酒吧要注意哪些事项,开酒吧的忌讳很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
面积小的话做清吧比较适合。
卖点:1、装修。个性鲜明,但不要太另类的,有醇和舒适的酒吧感觉。
2、音乐。节奏欢快明朗的为主。前场可选用爵士,中后场选R&B以及点缀一些中文流行歌曲。
3、小吃。真材实料!这点尤为重要。
建议:可以考虑专做红酒、雪茄的时尚品位酒吧。这样消费年龄层会集中在30到40岁,总比做学生、混混场要好得多。广东地区还是接受这个的。去看看《珠光宝气》吧,可以找到些灵感的。你还可以在现场播放一些关于红酒、雪茄的广告,电影、电视的片段。记得要在场内多装小电视,视觉效果会很好的。
尽量腾出地方弄个迷你木质吧台,这是酒吧不可或缺的象征,是全场的点睛之作。找个帅哥当调酒师,偶尔来点抛瓶、调鸡尾酒、小魔术之类的表演。
红酒、雪茄的利润是很高的,档次也显得高。所以工作人员的工衣就要稍微讲究些了。
这样的设计算下来,除顶铺费,三、四十万就能搞下来了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。