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大米香菇粥的做法(香菇粥的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大米香菇粥的做法,香菇粥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料材料白米1杯,...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。大米香菇粥的做法,香菇粥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料
材料白米1杯,香菇4朵,嫩牛肉150克,葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙,酱油1茶匙,淀粉1茶匙(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、牛肉切薄片,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。
熬粥笔记
1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内,所以要早一点放进去煮。
2、放入牛肉时不要集中在同一位置,最好均匀散开,这样受热平均容易熟,煮好的牛肉口感才嫩。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。