您现在的位置是：首页 >要闻 > 2024-01-09 12:00:30 来源：
糖醋生姜的腌制方法 家常做法（糖醋生姜的腌制方法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糖醋生姜的腌制方法 家常做法，糖醋生姜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。糖醋生姜的腌制方法 家常做法，糖醋生姜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、工具/原料
2、生姜
3、米醋
4、冰糖
5、玻璃容器
6、方法/步骤
7、1
8、将莱芜生姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。
9、2
10、将米醋和冰糖放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用。注意火候，一定要有一定的粘稠度才可以。
11、3
12、将腌制好的姜片攥干水分待用，攥出的姜汁可以腌制肉类或者做凉拌菜。
13、4
14、将攥干水分的姜片放入姜醋汁中密封腌制3天即可，腌制时间越长越入味，根据自己的实际经验，个人觉得最少一周再吃才算有位味道。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
