您现在的位置是:首页 >要闻 > 2024-02-02 00:42:18 来源:
鲫鱼汤豆腐汤下奶吗(鲫鱼豆腐汤下奶吗)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鲫鱼汤豆腐汤下奶吗,鲫鱼豆腐汤下奶吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!是的。 鲫...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。鲫鱼汤豆腐汤下奶吗,鲫鱼豆腐汤下奶吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
是的。
鲫鱼豆腐下奶汤
材料:鲫鱼1条(约150g),豆腐50g,葱,姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。
做法
1、鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。
2、中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。
3、将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。
下奶汤系列之番茄丝瓜肉骨汤
材料:猪脊骨,番茄,丝瓜,姜,料酒,盐。
做法
1、猪骨洗净,入沸水中焯烫出血沫,捞出洗净。
2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。
3、番茄洗净切块。
4、起油锅,放入番茄翻炒出汤汁,转小火,捡出番茄皮(可先去皮)
5、放入猪骨、姜、料酒,加水没过猪骨,大火烧开,转小火炖煮2个钟头左右
6、放入丝瓜,中火煮1刻钟左右,关火前放适量盐即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。