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冰镇花螺的湖南做法是什么(冰镇花螺的湖南做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。冰镇花螺的湖南做法是什么,冰镇花螺的湖南做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。冰镇花螺的湖南做法是什么,冰镇花螺的湖南做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料
花螺一斤 黄瓜半根
辅料
蒜末 姜末
芥末 生抽
冰块 香菜
冰镇花螺的做法步骤
1. 黄瓜切段,细长的红椒切圈,加入蒜末、姜末,加适量盐拌匀腌制一会。
水加姜片煮开,倒入花螺焯水3分钟,取出花螺倒入冰水中,泡5分钟。
2. 黄瓜里加冰块,生抽,芥末。搅拌均匀。
3. 冰水里取出花螺沥干水分,倒入。。搅拌均匀后,加香菜点缀完工。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。