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牛奶可以做什么甜品(牛奶可以做什么)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。牛奶可以做什么甜品,牛奶可以做什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!牛奶做成的小甜...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。牛奶可以做什么甜品,牛奶可以做什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛奶做成的小甜点,入口顺滑Q弹,有营养,简单几步就搞定。
食材:
蒙牛特仑苏一盒(250ml),玉米淀粉 30g,细砂糖 25g,椰蓉 适量,炼乳 少许
烹饪步骤
1.先把:特仑苏牛奶(250ml),玉米淀粉 30g,细砂糖 25g,椰蓉,炼乳,都准备好。
2.取一个奶锅,要用不粘锅(奶锅,平底锅都可以,只要是不粘锅都行)才可以哟,把牛奶,白糖,玉米淀粉,炼乳搅拌均匀。
3.开小火,不停搅拌,成顺滑细腻的面糊状。重点:在开火之前就要搅拌均匀,不然加热会结块。
4.像这种程度就可以啦!很细腻的面糊状。
5.玻璃碗中撒点椰蓉垫底,到时候就好脱模啦。
6.把煮好的牛奶面糊放玻璃碗中,用勺子底部将面糊填满容器,刮平表面。冷却后就放冰箱冷藏,3小时凝固成型。
7.成型后取出,倒扣在洒满椰蓉的砧板上,切成2cm的小方块。将奶冻放入盘中均匀裹上椰蓉。就可以开吃啦!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。