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大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。搜厨网是真的吗,搜厨网很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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2、作者:angelboy 2006-11-16 23:30:00 您是本贴的第 145903 个阅读者

3、原料:

4、 鸡蛋黄5个,白糖125克,湿淀粉30克,猪油适量。

5、制作:

6、 将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水35克,用筷子搅匀,

7、再加清水125克搅匀。

8、 将锅置旺火上,烧热,下猪油,滑锅后倒出余油,随

9、即倒入搅匀的蛋黄,用手勺不断的翻炒两分钟,再把

10、25克猪油用手勺分3~4次陆续淋入锅中,同时不停翻炒,

11、至金黄色不见油迹时,即可出锅装盘。

12、 此菜色金黄,味香甜,炒制时不粘锅、勺、盛时不粘

13、碟、筷,吃时不粘牙,故名“三不粘”。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。