皂角米怎么吃?（皂角米怎么吃）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。皂角米怎么吃?，皂角米怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。我用的是农市乐的皂角米，正宗的云南货，用了很多方法辨别也都是真的，吃起来很好效果感觉也不错哦。

1、煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2——3小时后，再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

2、清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2——3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2——3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

3、煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10——15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

4、煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可用，可清肝明目。

5、可用保温壶泡饮：取15——20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。