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甜酸猪脚的做法及配料（甜酸猪脚的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。甜酸猪脚的做法及配料，甜酸猪脚的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料： 猪蹄...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。甜酸猪脚的做法及配料，甜酸猪脚的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料： 猪蹄 500克
调料： 姜 250克 醋 250克 白醋 250克 白砂糖 150克 赤砂糖 150克 盐 100克 花生油 250克 各适量
甜酸猪脚姜的做法：
1.用刀刮去脚毛，去蹄甲，洗净后用，刀斩成每件约30克重。
2.刮去姜皮洗净后，用刀拍裂，用铁锅烘炒，后下食油再炒。
3.用一个瓦炖盘放入各原料加入煲炝便成(或可滚熟后端离火位，隔一天再滚热)。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
